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| 02.12.2008
ABBIATEGUSTO 2008, IL BILANCIO DELLA MANIFESTAZIONE |
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ABBIATEGUSTO,
DUPLICE SUCCESSO: NUMERI DA RECORD E QUALITA’
DELLA PROPOSTA - Un
ottimo auspicio in vista del decennale, che
sarà celebrato il prossimo anno.
ABBIATEGRASSO
- Neppure la neve, scesa copiosamente dalla
mattina del giorno inaugurale sino a buona parte
del pomeriggio, ha impedito che l’edizione
2008 di Abbiategusto facesse registrare numeri
e cifre da record.
L’evento organizzato dalla Fondazione
Abbiatense in collaborazione con numerosi partner
istituzionali ha centrato gli obiettivi che
ci si era prefissati alla vigilia. Obiettivi
che vanno ben oltre i riscontri numerici, indiscutibili
ma non sufficienti a cogliere appieno la portata
della kermesse: le presenze in fiera, da venerdì
a domenica, sono state tra le 25 e le 30mila,
accompagnate dal consueto ed elevato afflusso
di visitatori nelle vie del centro storico nelle
giornate di sabato e domenica. Gli
eventi in calendario nel convento dell’Annunciata
che per la prima volta è stata utilizzata
come sede di molti degli appuntamenti in calendario
hanno colto nel segno e richiamato un folto
e preparato pubblico di gourmet:
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400
presenze alla degustazione di champagne della domenica
pomeriggio,
più
di 450
partecipantialle
tre cene di venerdì, sabato e domenica, il "tutto
esaurito" dei laboratori Onaf del 22 novembre e
di Anima Panis, lo spettacolo multimediale di Andrea
Giomo, Francesco Curatella ed Eric Tornaghi.
Un
Abbiategusto di successo anche in relazione al gradimento
ottenuto dalle degustazioni e dalle serata enogastronomiche
dei locali in città: 60 presenze alla serata
su sigari e cioccolato organizzata da Paolo Colombo
al circolo Contadini, il tutto esaurito (con decine
di richieste inevase) per la serata "Cassoeula
e Champagne" proposta dal Tabaché sabato
sera alla Cantagrilla, le centinaia di partecipanti
al derby delle bollicine Oltrepo contro Franciacorta
proposto dal Piper Cafè.
Un risultato che premia lo sforzo di ricerca del meglio
di quanto attualmente può offrire l’artigianato
agroalimentare italiano, che nella fiera di via Ticino
era rappresentato nella sua miglior espressione: 64
gli stand allestiti, che sarebbero potuti essere di
più se tutte le richieste di partecipazione fossero
state accolte (ma per ovvi motivi di spazio non è
stato possibile). Oltre al consolidamento del rapporto
con le realtà lombarde-quali Consorzio di Tutela
Vini dell’Oltrepo, l’Ersaf e la Valtellina
è stata ulteriormente incrementata la presenza
delle CittaSlow.
Un successo reso possibile dai tanti volontari, esperti
del settore ed operatori enogastronomici che ormai sono
la colonna portante di Abbiategusto, dai commercianti
aderenti ed alle imprese agricole dell’Abbiatense
che ormai sono presenze costante in questo inarrestabile
percorso verso l’eccellenza. Senza ovviamente
dimenticare i tanti partner pubblici e privati che sostengono
finanziariamente la rassegna come Monte dei Paschi di
Siena, Amaga, Navigli Lombardi, Provincia di Milano,
Aemme Energia. L’appuntamento è fissato
sin da ora con l’edizione del decennale, che verrà
celebrata nel 2009. |
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| 04.11.2008
ABBIATEGUSTO 2008, APERTE LE PRENOTAZIONI ALLE
CENE DELL'ANNUNCIATA |
APPUNTAMENTO
CON L’ECCELLENZA A TAVOLA: PER LA PRIMA
VOLTA TUTTE LE CENE SARANNO ALL’ANNUNCIATA
Sono ufficialmente aperte, presso gli
uffici della Fondazione per la Promozione dell’Abbiatense,
le prenotazioni per le cene dell’edizione
2008 di Abbiategusto, nona edizione della rassegna
di qualità enogastronomia tra Ticino
e Navigli. La principale novità del 2008
è che tutti e tre gli appuntamenti si
terranno nel convento dell’Annunciata,
dove l’anno scorso si svolse la cena di
gala.
Gli appuntamenti a tavola, con i relativi costi,
sono i seguenti:
VENERDI' 28 NOVEMBRE, dalle
ore 20.30, cena col ristorante Barbieri di Altomonte:
una piacevole incursione nei sapori di Calabria.
Costo di adesione 50 euro, per i soci Slow Food
45 euro; [MENU']
SABATO 29 NOVEMBRE, dalle ore
20.30, cena col ristorante Prestige di Novara,
chef Corrado Lombardo, già allievo di
Ezio Santin.
Costo di adesione 60 euro, per i soci Slow Food
55 euro; [MENU']
DOMENICA 30 NOVEMBRE, dalle
19.30, cena di gala con l’Antica Osteria
del Ponte di Cassinetta di Lugagnano, con Renata
ed Ezio Santin. La cena sarà preceduta
da un’esibizione dell'ensemble "La
Scala di Seta" che proporrà
un breve excursus nella grande tradizione operistica
italiana.
Costo di adesione 100 euro, per i soci Slow
Food 90 euro. [MENU']
Come nel 2007 è stata rinnovata la partnership
con il Consorzio Tutela Vini Oltrepò
Pavese, che proporrà i suoi vini in occasione
delle cene di sabato 29 e domenica 30.
MODALITA’ DI ISCRIZIONE
I posti alle cene possono essere prenotati versando
le rispettive quote direttamente negli uffici
della Fondazione Abbiatense, in piazza Castello
ad Abbiategrasso (nel castello Visconteo). Informazioni
ai numeri di telefono 0294692468
e 0294692458,
oppure scrivendo a:
fondazione@comune.abbiategrasso.mi.it,
lorella.zaina@comune.abbiategrasso.mi.it.
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16.10.2008
ABBIATEGUSTO
2008 RADDOPPIA L’APPUNTAMENTO CON LA QUALITA’
ENOGASTRONOMICA |
| Accanto
a Ezio Santin la giovane promessa della
cucina italiana Corrado Lombardo, e per
la prima volta ad Abbiategrasso un ristorante della tradizione
calabrese. |
| L’appuntamento
con la qualità e l’enogastronomia di ricerca
punta ancora una volta a stupire. Proponendo per l’ennesima
volta novità e appuntamenti dedicati ai ghiottoni
ed agli appassionati della cose buone, pulite e giuste,
come recita il ‘credo’ diSlow Food, realtà
cui l’evento è strettamente legato. Abbiategusto
2008, organizzato da Fondazione Abbiatense e Comune
di Abbiategrasso col sostegno di numerosi sponsor pubblici
e privati, torna dal 28 al 30 novembre negli spazi del
quartiere fiera di via Ticino 72 e nell’incantevole
scenario dell’Annunciata in via Pontida; la novità
del 2008 è infatti l’esposizione di prodotti
di qualità assoluta e vini di pregio anche tra
gli spazi del complesso monumentale tornato a nuova
vita dopoun lungo restauro. Per la prima volta anche
tutte e tre le cene si terranno nella chiesa dell’Annunciata,
dove l’anno scorso esordì ilmaestro Ezio
Santin. Quest’anno, venerdì 28 novembre
alle 20.30, esordirà il ristorante Barbieri di
Altomonte, un avamposto della cucina tradizionale calabrese,
regione tra le più interessanti del panorama
gastronomico italiano. Un viaggio tra sapori forti e
genuini e nel contempo anche una novità assoluta
per Abbiategusto, che ospita un ristorante calabrese
per la prima volta. Sabato 29 novembre, sempre alle
20.30 e sempre all’Annunciata,un altro giovane
di talento: dopo aver ospitato Enrico Bartolini delle
Robinie nel 2007, quest’anno tocca a Corrado Lombardo
del ristorante Prestige di Novara, recentemente inserito
dalla rivista Class tra i migliori chef italianicon
meno di 30 anni. L’appuntamento con la cucina
d’autore si concluderà con la consuete
e immancabile cena di gala di Ezio Santin, dell’Antica
Osteria del Ponte, che chiuderà la rassegna domenica
30 novembre dalle 20. Fra le attrazioni da non perdere
lo spazio riservato ai prodotti ed ai sapori delle CittaSlow,
un nuovo angolo dedicato alla birra artigianale italiana,
l’incontro delle eccellenze agricole delle aziende
abbiatensi e i formaggi della Guffanti di Arona, i laboratori
del gusto e molto, moltissimo altro. Unatre giorni da
tenere in bella evidenza su tutti i taccuini golosi.
Per le informazioni e il programma completo consultare
i siti www.fondazioneabbiatense.org, www.comune.abbiategrasso.mi.it
o i numeri di telefono 0294692468 oppure 0294692458.
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